Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw
Een osteria is een plek waar elke dag vers, huisgemaakt en simpel Italiaans eten wordt geserveerd met goede wijn. Hier werken we met een hecht team aan in een familiaire sfeer. We focussen ons op kwaliteit, eenvoud en gedrevenheid in onze keuken en aan de voorkant. Gasten komen bij ons voor onze huisgemaakte pasta’s/pizza’s en een goed glas wijn, maar ook voor lange avonden tafelen. Die ongedwongen sfeer is wat wij elke dag met z’n allen nastreven.
Renato’s Osteria valt onder Renato’s Amsterdam, een groep horecabedrijven die zeer nauw verbonden zijn. Drie van de vier zaken zitten op hetzelfde plein en het personeel wordt mede daarom op meerdere plekken ingezet. De andere bedrijven zijn twee pizzeria’s, waarvan één in de Foodhallen in Amsterdam-West en een “laboratorio”, wat een productiekeuken is. Dit biedt veel leerkansen en doorgroeimogelijkheden: voor iedereen is er wel een passende functie te vinden binnen het bedrijf.
Renato's Osteria is op zoek naar toekomstig talent!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Voordat je contact met ons opneemt, neem even de volgende door en kijkt of je hieraan voldoet: - Je bent een gemotiveerd persoon die gretig is om bij een nieuw team aan te sluiten; - Je bent een team player: Voor ons heeft iedereen van de Renato’s Famiglia een cruciale rol in het bedrijf en moet iedereen met elkaar kunnen samenwerken; - Je bent enthousiast over de Italiaanse cultuur/eten: Ja! Een belangrijk aspect voor ons. Klink dit een beetje zoals jij? Dan kijken we er naar uit om meer over jou te weten te komen!
Wat biedt het bedrijf?
Je komt terecht in een gezellig team die graag hun kennis met jou wilt delen. Wij bieden doorgroeimogelijkheden en er is een kans op een vaste aanstelling
Opleiding Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw
Vergoeding
- Salaris in overleg
- Renato's Osteria
- Van der Helstplein 17 H
- 1073 AR Amsterdam
- Nederland
- E-mail: [email protected]
- Contactpersoon
- Thomas Eerkens
- E-mail: [email protected]
- Website: www.renatos.nl
- Leerbedrijf ID
- 100609309
Veldhoven
