Gastheer / -vrouw
Wij bieden een stage op maat gemaakt voor je. We zijn een startende horecazaak en ikkan je alle kansen beiden om te ervaren wat er nodig is in een horeca bedrijf.
Wij zijn een middelgroot restaurant met ontbijt, lunch en diner in een huiselijke sfeer.
Ik kan je alles leren wat er in een horecazaak afspeelt van bediening tot keuken van mee lopen tot management dingen.
Heb 14 jaar ervaring met het horeca onderwijs en bij ons staat plezier in combinatie met werken en leren bovenaan
Naar wie zijn wij op zoek?
Als stagiaire verwacht ik een pro actieve houdingen. Kunnen aangeven wat je wil leren of jezelf in wil verbeteren. Je moet ambitie hebben voor ons mooie vak
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden je een jong team waarin je fouten mag maken. Ben je bereid om een iets meer te weten staan we altijd voor je klaar.
Elk kwartaal houden wij een personeelsborrel.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
-
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit -
B1-K1-W10 Werkt met de kassa -
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan -
B1-K1-W3 Ontvangt gasten -
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op -
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed -
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af -
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer -
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid -
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
-
B1-K2-W1 Controleert de voorraad -
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling -
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat